Артрит диета для похудения

Артрит диета для похудения

Артроз суставов – заболевание, поражающее, в основном, хрящи. Диета при этом заболевании в этом случае обязательно должна сочетаться с медикаментозным лечением и физиотерапевтическими процедурами. Главная цель – сформировать такой рацион, который обеспечит поступление в организм всех необходимых макро- и микроэлементов для предотвращения разрушения и восстановления костной ткани суставов.

Артрит диета для похудения

Лишний вес – возможная причина, провоцирующая возникновение артроза, особенно коленных и тазобедренных суставов. Следовательно, диета должна быть составлена так, чтобы снизить содержание жиров и углеводов.

Всевозможные химические добавки в продуктах питания – тоже потенциальная причина. Поэтому следует отдавать предпочтение натуральным продуктам питания.

Исходя из всего этого, в каждом конкретном случае врач составляет индивидуальную диету, учитывая противопоказания и наличие других заболеваний.

Артрит диета для похудения

Диета при артрозе суставов: общие рекомендации

1. Полностью исключите из рациона все жареное.

2. Принимайте пищу 5-6 раз в день маленькими порциями. Во время еды ни на что не отвлекайтесь, тщательно пережевывайте.

3. Не ешьте потому, что пора – только когда проголодаетесь.

4. После еды немного пройдитесь. Нельзя сразу садиться или ложиться.

5. Последний раз ешьте не позднее 20:00.

Артрит диета для похудения

Часто при артрозе необходимо сбросить лишний вес. Но строгая диета в этом случае противопоказана. Сделайте акцент на сбалансированности рациона, ограничьте потребление соли, сахара, жиров и углеводов.

Включите в рацион бульоны из мяса на кости, холодец, заливное, студни, желе и кисели. В них содержится необходимый суставам коллаген.

Основной источник углеводов – хлеб из муки не высшего сорта, блюда из круп, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты.

Суточную норму жиров можно получить, употребляя рыбу, особенно морскую.

Что можно и что нельзя?

Составляя меню диеты при артрите и артрозе, обратите внимание на следующие продукты:

1. Мясо птицы. Перед приготовлением снимите кожу и срежьте видимый жир. Готовить лучше на пару или на гриле, отваривать, запекать, тушить.

2. Морская рыба жирных сортов и морепродукты.

3. Семена льна и масло из них, сливочное масло.

4. Кисломолочные продукты, натуральные йогурты и молочная сыворотка.

5. Свежая зелень – особенно шпинат и зеленый салат.

6. Орехи.

7. Крупы.

8. Свежие фрукты, особенно ананасы и бананы.

9. Свежие овощи – бобовые, капуста, тыква. Отварной и запеченый картофель.

10. Свежевыжатые соки, наполовину разведенные водой, особенно из цитрусовых и граната.

Артрит диета для похудения

Исключить нужно следующее:

1. Любые кондитерские изделия с кремом, мороженое.

2. Фаст-фуд.

3. Свежий белый хлеб и сдобную выпечку.

4. Продукты, в состав которых входит какао.

5. Спиртные и газированные напитки, крепкий чай и кофе.

6. Все острое, жирное, копчения, соления, маринады, колбасы и сосиски, специи и пряности, соусы, горчица, уксус.

7. Не обезжиренные молочные продукты.

8. Жирное мясо.

9. Продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты.

10. Рыбная икра.

Артрит диета для похудения

Примерное меню

Утром до еды заведите привычку выпивать стакан воды, чтобы подготовить желудок к приему пищи.

1. Завтрак. Свежевыжатый сок. Тарелка каши с маслом, медом, сухофруктами. Творог с фруктами. Сырники. Бутерброд с маслом и сыром. Отварные яйца или омлет. Овощной салат с оливковым маслом. Зеленый чай.

2. Второй завтрак. Любые фрукты или сухофрукты.

3. Обед. Суп. Салат из свежих овощей. Порция мяса, птицы или рыбы с гарниром. Кусочек хлеба или бутерброд.

4. Полдник. Кефир. Хлебцы, печенье. Фруктовый салат. Орехи.

5. Овощной салат или гарнир. Тарелка каши. Йогурт или творог с фруктами. Компот, кисель, морс.

Диета при артрите

Питание при артрите слегка отличается от того, которое рекомендовано при артрозе. Особенно это касается диагноза «подагрический артрит».

Диета должна быть сбалансированной, но в день можно употреблять не более 2000 ккал.

Если при артрозе следует отказаться от пряностей и специй вообще, то при артрите некоторые специалисты при условии отсутствия аллергии рекомендуют имбирь и куркуму.

Часто отмечается негативная реакция на пасленовые – картофель, томаты, болгарский перец, баклажаны. Для профилактики их лучше исключить.

Артрит диета для похудения

Диета при деформирующем артрозе

Эффективная диета при деформирующем артрозе направлена на восстановление иммунитета и предотвращение вымывания кальция из организма.

Поэтому сразу же исключают спиртные и газированные напитки, кофе, соль и сахар максимально ограничивают.

Предпочтение в рационе отдают продуктам с высоким содержанием калия, магния, кальция, витаминов группы В. Очень большую роль играет употребление овощей и фруктов (ими же можно перекусывать, если в промежутках между приемами пищи вы чувствуете голод).

Регулярно включайте в меню постное мясо и морскую рыбу, молочные продукты (особенно твердые сыры и сливочное масло), бобовые (фасоль, горох, чечевица), яйца и блюда из них.

В заключение – подборка видео по теме:

Source: webdiana.ru


Добавить комментарий