Диеты для похудения ккал

Диеты для похудения ккал

Диета 1000 калорий — один из самых эффективных методов борьбы с лишним весом. У нее разнообразный рацион и быстрый результат: до минус 12 лишних килограммов за 4 недели! Получите диетическое меню и похудейте!

СодержаниеСвернуть

Кристина Лобановская

Среди самых эффективных методов борьбы с лишним весом многие специалисты выделяют питание с подсчетом калорий. При грамотном использовании такой подход позволяет гарантированно получить желаемый результат, поскольку учитывает индивидуальную норму суточной калорийности, определяемую с учетом возраста, пола, уровня активности, привычного рациона и параметров фигуры конкретного человека. Для снижения веса рекомендуется потреблять 70–80% от установленной нормы потребности в калориях, что позволяет создать их дефицит и заставляет организм расходовать собственные жировые запасы для восполнения энергии. На основе этого принципа была создана универсальная методика похудения − диета «1000 калорий».

на диете 1000 калорий

на диете 1000 калорий

Суть

Средняя норма калорийности при сидячем образе жизни составляет 2000–2400 ккал/сутки для мужчин и 1800–2000 ккал/сутки для женщин. Поэтому даже при самых жестких подсчетах энергетическая ценность ежедневного рациона в период похудения не должна быть меньше 1200 ккал. Таким образом, диета на 1000 калорий в день является довольно низкокалорийной, что делает ее очень эффективной, но весьма стрессовой для организма. Суть такой методики довольно проста, но требует некоторых затрат времени и сил. Каждую порцию необходимо взвешивать и контролировать ее калорийность по специальной таблице или с помощью онлайн−калькулятора.

Похудение на диете «1000 калорий» отличается хоть и низкокалорийным, но достаточно разнообразным и сбалансированным питанием. Оно базируется на 5-разовом режиме приема пищи, который признается всеми диетологами наиболее подходящим для обеспечения правильной работы пищеварительной системы и хорошего метаболизма.

При первом использовании диеты «1000 калорий» для похудения рекомендуется придерживаться ее не дольше 7 дней. Этого времени достаточно, чтобы определить, подходит ли такая схема питания и какие результаты она дает. Максимально допустимая продолжительность одного курса составляет 4 недели, за время которых можно потерять 7–12 лишних килограммов. Но нужно учитывать, что результат за месяц может значительно варьироваться в зависимости от изначального веса и индивидуальных особенностей человека.

Важно! На диете «1000 калорий» разрешается употреблять практически любые продукты, но в таком количестве, чтобы их общая калорийность не превышала установленного лимита. Поэтому, чем ниже будет энергетически ценность пищи, тем больший объем можно съесть в течение дня.

Для более эффективного оздоровления и снижения веса следует исключить из меню:

  • крахмалистые овощи и фрукты;
  • сладкое, мучное, жареное;
  • фаст-фуд;
  • сладкие газированные и алкогольные напитки.

Также желательно свести к минимуму количество потребляемой соли и повысить объем выпиваемой за день жидкости до 2-х л. Это универсальное правило, которого следует придерживаться при соблюдении большинства диет для похудения, поскольку уменьшение соли и усиленное питье не допускает появления отечности, а также способствует выведению всего лишнего из организма.

В ежедневном меню должны присутствовать:

  • постные сорта мяса и рыбы;
  • морепродукты;
  • молочная и молочнокислая продукция 0–1% жирности;
  • сухофрукты, орехи;
  • овощи, фрукты, зелень;
  • крупяные каши, супы.

Из термических способов обработки лучше использовать варку в воде или на пару, запекание и тушение без жира. Это тоже поможет снизить энергетическую ценность блюд и сделает их более здоровыми.

К достоинствам похудения на диете «1000 калорий» относят:

  • отсутствие строгого запрета на какую-либо еду – можно употреблять все, но в небольшом количестве;
  • научная обоснованность данного подхода к снижению веса − энергии сжигается больше, чем поступает с пищей;
  • дробное питание, которое исключает наличие острого голода и стимулирует правильный метаболизм.

Минусом похудения на диете «1000 калорий» является необходимость оценивать калорийность всей потребляемой еды, что бывает не всегда возможным, особенно в гостях или заведениях общественного питания. Кроме того, длительное соблюдение столь низкокалорийного рациона может замедлить обмен веществ, а это в свою очередь приведет к так называемому «плато», когда вес останавливается и перестает уходить. Именно поэтому для достижения максимальной эффективности похудения не имеет смысла увеличивать продолжительность курса больше рекомендованного срока. Повторять диету можно не раньше, чем через месяц, чтобы дать возможность восстановиться нормальной работе внутренних органов и систем.

Примерное меню

Существует множество вариантов меню, в которых содержится всего тысяча калорий. Их можно чередовать между собой и использовать на свое усмотрение. Главное − не выходить за установленные пределы общей энергетической ценности рациона. При этом необходимо учитывать, что чем меньше калорийность продукта, тем большее количество можно употреблять в течение дня.

продукты для диеты 1000 калорий

продукты для диеты 1000 калорий

Чтобы набрать число калорий на 1000 в день и при этом обеспечить полноценное сбалансированное питание, рекомендуется использовать для примера следующее меню на неделю:

Первый день:

  • завтрак – ломтик ржаного хлеба или 2 диетических хлебца, 100 мл кефира (ряженки, простокваши, йогурта) или 40 г творога;
  • ланч – 1 фрукт (яблоко, апельсин, груша, персик);
  • обед – 250 мл супа с бобовыми, 100 г курицы или 130 г рыбы;
  • полдник – 1 вареный початок кукурузы или 2 грецких ореха;
  • ужин – 100 г гречки или овсянки, 1 яйцо вкрутую, 1 помидор.

Второй:

  • завтрак – 1 яйцо вкрутую, ломтик отрубного хлеба с 15 г сливочного масла, 200 мл молока;
  • ланч – 1 фрукт;
  • обед – 200 мл вегетарианского супа или тушеных овощей, 100 г мяса, 150 г капустного салата с огурцами;
  • полдник – ломтик хлеба с 15 г сыра или 60 г творога, 200 мл молока;
  • ужин – 100 г минтая на пару, 200 г запеченных на гриле овощей, 200 мл кефира.

Третий:

  • завтрак – 2 диетических хлебца, 1 яйцо всмятку, 1 грейпфрут, чай или кофе;
  • ланч – 200 мл овощного отвара;
  • обед – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов;
  • полдник – 25 г сыра или творога и 10 г масла с ломтиком ржаного хлеба, 200 мл фруктового отвара;
  • ужин – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов.

Четвертый:

  • завтрак – 200 мл молока, 2 цельно-зерновых тоста;
  • ланч − 1 грейпфрут;
  • обед – 140 г мясного или рыбного блюда, 160 г каши, 400 г овощной нарезки;
  • полдник – 300 г яблок;
  • ужин – 400 мл вегетарианского супа, 60 г творога с ягодами.

Пятый:

  • завтрак – кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с 10 г масла и 15 г сыра;
  • ланч − 2 яблока или стакан ягод;
  • обед – 200 минтая, 300 г томатов;
  • полдник – 3 яблока;
  • ужин – 100 г творога с 30 г изюма, какао на молоке без сахара.

Шестой:

  • завтрак – омлет из 2-х яиц, кофе с молоком;
  • ланч − 100 г ягод;
  • обед – 160 г телятины, 150 г каши, 300 г томатов;
  • полдник – 300 г груш;
  • ужин – 500 мл постных щей, 200 г яблок, 100 г творога.

Седьмой:

  • завтрак – 2 яйца, кофе или чай молоком;
  • ланч − 1 грейпфрут;
  • обед – 400 мл постного супа, 200 г рыбы на пару, 100 г ягод;
  • полдник – 250 г яблок;
  • ужин – 100 г ветчины с листьями салата.

Также можно составлять собственные варианты меню для похудения, учитывая, что для обеспечения организма всеми необходимыми веществами в пределах 1000 калорий в день в состав диеты должны входить такие компоненты:

  • 400 г овощей;
  • 300 г фруктов;
  • 160 г мяса или рыбы;
  • 15 г твердого сыра или 60 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 500 мл молока или молочнокислого напитка;
  • 15 г сливочного масла;
  • 40 г хлеба.

Указанный объем компонентов может меняться в ту или иную сторону. При этом следует учитывать, что энергетическая ценность каждого продукта зависит от его жирности. Поэтому необходимо выбирать маложирную молочную и молочнокислую продукцию, постные сорта мяса и рыбы, вареные, а не жареные яйца и т. п. Если для подобного похудения выбирается белковая диета, 1000 калорий лучше набирать за счет субпродуктов, белого мяса, яиц, нежирной рыбы, креветок, мидий и других даров моря.

При правильно составленном меню и соблюдении рекомендованной продолжительности курса организм не будет испытывать дефицита жизненно необходимых веществ. Но если в рационе не будет присутствовать достаточного количества полезных продуктов, то нормальное функционирование внутренних систем и органов может быть нарушено.

Выход из диеты

Поскольку похудение на диете «1000 калорий» является довольно экстремальным, для сохранения полученных результатов необходимо правильно выйти из этого процесса. Для этого нужно в течение последующих двух−трех недель постепенно увеличивать суточную калорийность, причем исключительно за счет здоровой пищи. Разумнее всего будет использовать те же продукты, что и во время снижения веса, но в большем объеме.

В период выхода из похудения на диете «1000 калорий» следует каждый день повышать энергетическую ценность рациона на столько единиц, сколько нужно для того, чтобы за 14 дней достичь индивидуальной нормы потребления. Так, если физиологическая потребность организма в соответствии с возрастом, полом, образом жизни и параметрами фигуры составляет 1800 ккал, то ежедневное повышение должно составлять 50–60 ккал.

Мучные, сладкие, жареные, жирные и другие высококалорийные продукты во время выхода употреблять нельзя. В целом рекомендуется отказаться от них и в дальнейшем, чтобы предупредить повторный набор веса.

Важно! Одновременно с повышением энергетической ценности питания необходимо увеличивать и физические нагрузки. Это поможет сохранить разницу между потребляемой и расходуемой энергией, что предупредит отложение ее излишков в жировые запасы.

Противопоказания

В большинстве случаев использование диеты «1000 калорий» для похудения не оказывает негативного воздействия. Однако существуют ограничения, которые необходимо учитывать, чтобы не навредить здоровью. Особенно это важно при наличии большого количества лишних килограммов. Людям с высокой степенью ожирения лучше обратиться к диетологу, который разработает индивидуальное меню, поскольку в приведенных выше примерах количества продуктов может быть недостаточно для сохранения жизненно важных функций организма.

Придерживаться столь низкокалорийной методики похудения противопоказано в следующих случаях:

  • в период реабилитации после перенесенного тяжелого заболевания или хирургического вмешательства;
  • во время беременности и кормления грудью;
  • в детском и преклонном возрасте;
  • при интенсивных спортивных тренировках или при выполнении тяжелой физической работы.

Также стоит осторожно относиться к такому значительному снижению калорийности рациона при наличии серьезных проблем со здоровьем, особенно в период обострения хронических заболеваний.

Отзывы и результаты похудевших

Евгения, 34 года, г. С.-Петербург

Всю свою сознательную жизнь я считаю калорийность всего, что съедаю в день. Мое обычное ежедневное меню содержит 1400−1500 ккал, а когда надо похудеть, то снижаю этот показатель примерно на треть. Использование для похудения диеты на 1000 калорий дает довольно быстрые видимые результаты. Мне хватает недели, чтобы привести фигуру в порядок. Особых трудностей не испытываю, так как привыкла к рекомендованному режиму питания. Просто полностью исключаю на этот период все быстрые и частично медленные углеводы, составляя меню преимущественно из овощей, мяса, рыбы, творога и кефира. Выдержать подобный рацион в течение недели совсем не сложно. Но, повторяю, я постоянно считаю, контролирую и в некоторой мере ограничиваю калорийность, поэтому для меня это вполне привычно. Хотя должна сказать, что при хорошей мотивации перейти на такую схему питания не составит труда. Главное – желание и сила воли.

Виктория, 28 лет, г. Бийск

Всегда боялась сидеть на диетах, чтобы не навредить здоровью, ведь значительные ограничения в питании создают дефицит многих жизненно необходимых веществ. Но из-за склонности к полноте пришлось все-таки искать подходящую методику, чтобы скинуть набранные за последние годы лишние килограммы. Мое внимание привлекла диета «1000 калорий», отзывы о которой говорили, что она весьма эффективная, но при этом щадящая, разрешает кушать все, но в пределах установленной калорийности. В первое время не очень удобно, поскольку приходится считать и записывать, постоянно сверяясь с таблицей. Но довольно быстро запоминаешь энергетическую ценность определенного количества привычных блюд, поэтому необходимость пользоваться таблицей возникает только при введении в меню новых продуктов. Кроме того, дневник питания, который я завела при первом применении данной методики, отлично помогает при повторных курсах – уже есть готовое меню с объемами порций и их калорийностью. Поэтому советую обязательно делать ежедневные записи, которые пригодятся в дальнейшем, если такой вариант снижения веса вам подойдет, и вы захотите повторить его снова.

Оксана, 42 года, г. Октябрьский

Сидела на диете «1000 калорий» для похудения после рождения ребенка и окончания грудного вскармливания. Сначала приходилось подсчитывать и записывать калорийность всего съеденного. Но за несколько дней к этому привыкаешь и уже делаешь на автомате. Естественно, чем меньше энергии несет в себе продукт, тем больше можно его съесть. По этой причине из рациона довольно быстро убирается вся калорийная еда, а ее место занимает более легкая и полезная. Таким образом, питание становится здоровым и вырабатываются правильные пищевые привычки, которые желательно сохранить в будущем. Тогда удастся не только избежать проблемы лишнего веса, но и значительно улучшить свое здоровье, самочувствие и внешний вид.

Отзывы врачей и специалистов

Денис Кузнецов, врач−диетолог, г. Самара

При значительном снижении суточной калорийности пищи человек не получает нужного количества витаминов, минералов и питательных веществ. В столь экстремальных условиях ему трудно функционировать нормально и большинство процессов жизнедеятельности замедляются. Частично эту проблему можно решить за счет приема различных добавок, но надо учитывать, что не все из них усваиваются в необходимом объеме и не могут полностью восполнить нехватку нужных элементов. Из-за этого придерживаться диеты «1000 калорий» для похудения рекомендуется не более 5–7 дней. Затем следует сделать перерыв как минимум на 3 недели, чтобы дать возможность организму восстановиться. Но увлекаться такими курсами тоже нежелательно. Лучше нормализовать свое питание и повысить двигательную активность, чтобы создать постоянный дефицит энергии. При таком подходе вес будет ходить медленно, но без вреда для здоровья и с гарантией сохранения достигнутого результата на длительное время.

Ольга Овсянникова, нутриционист II категории, г. Хабаровск

По сравнению с большинством жестких программ похудения диета на 1000 калорий является довольно щадящей, поскольку практически не имеет ограничении по составу рациона. Конечно, из него лучше исключить сладкую, мучную, жареную и другую слишком калорийную пищу, но не в соответствии со строгим запрещающим списком, а по своему усмотрению. Также нет необходимости употреблять какие-то определенные продукты или блюда, которые, возможно, не соответствуют личному вкусу или требуют особого приготовления. Иными словами, можно кушать все, что нравится, но в пределах указанной калорийности. При этом за неделю можно скинуть до 5 лишних килограммов в зависимости от образа жизни и наличия физических нагрузок. С точки зрения здорового питания эта диета тоже может быть весьма подходящей, но при условии, что в меню будут включены все необходимые нутриенты, а энергетическая ценность рациона снизится преимущественно за счет отказа от быстрых углеводов.

Source: pohudejkina.ru

Читайте также

Добавить комментарий