Гречка приготовленная на кефире для похудения

Гречка приготовленная на кефире для похудения

Кефирно-гречневая диета эффективна и полезна для организма. Она избавит от лишнего веса, восстановит функции систем и органов, избавит от бессонницы и стрессов. Гречневую диету с кефиром назначают врачи пациентам с заболеваниями кожи, желчного пузыря и суставов. В чем же польза этих двух продуктов, и как правильно соблюдать диету, чтобы результат остался надолго?

Польза гречки и кефира для организма

Гречневая диета — монодиета, то есть во время ее соблюдения можно питаться только гречкой и кефиром, остальные продукты нужно исключить.

Гречка с кефиромВ гречке содержатся витамины Р, В1, В6, В2, фосфор, калий и железо, который укрепляют организм. Клетчатка действует на организм как метла, очищая все органы от шлаков. Гречку считают ценным продуктом врачи, диетологи и косметологи, ведь она — кладезь полезных веществ и красоты, эта крупа помогает поддерживать кожу, волосы и ногти в превосходном состоянии.

Кефир по своим полезным качествам не уступает гречке. В этом кисломолочном продукте содержится витамины В2, В12, А и кальций. Он улучшает работу системы пищеварения, а молочнокислые бактерии борются в организме человека с гнилостными процессами.

Меню и рецепты гречневой диеты с кефиром

Основной принцип диеты — есть гречку на завтрак, обед и ужин и запивать ее кефиром. Но не многие смогут выдержать такой режим питания, поэтому диетологи предлагают три варианта с различным меню.

Три варианта диеты

  • Диета гречка с кефиромКлассический (основной). Самый строгий вариант для самых смелых и стойких духом. За все время диеты разрешается есть только гречку и пить кефир, о других продуктах на это время можно забыть. Один стакан крупы запарьте на ночь, его должно хватить на весь следующий день. Гречневую кашу разделите на несколько небольших порций и питайтесь ими в течение всего дня. За 30 минут до еды или после можно выпивать стакан кефира. Но в течение дня нельзя выпивать больше 1 литра кисломолочного продукта.
  • Диета с разнообразием. Второй вариант разрешает есть помимо гречки и кефира другие полезные продукты. Результаты могут оказаться не такими ошеломительными, как при соблюдении строгого варианта, но похудеть все-таки удастся. На завтрак можно приготовить 200 гр. гречневой каши (нельзя добавлять к ней сахар, соль или масло), салат из зелени и редиски и выпить кружку чай без сахара. На обед сделать гречневую кашу с курагой, черносливом или изюмом и выпить кефир, а на ужин оставить только кисломолочный продукт.
    Способ для желающих похудеть не спеша.
  • Щадящая гречневая диетаЕсли у вас нет цели избавиться от лишних килограммов в кратчайшие сроки, хотите постепенно изменяться и корректировать фигуру, то используйте третий вариант. За завтрак съешьте 1 яйцо и небольшой кусочек сыра, выпейте стакан кефира, чая или кофе без сахара. На обед: 200 гр. куриной грудки, 200 гр. гречки и стакан свежевыжатого сока. Для ужина приготовьте салат из овощей с оливковым маслом и 1 стакан кефира или скушайте гречку, яблоко и запейте кефиром.

Способы приготовления гречки.

Гречку во время диеты желательно не варить, а использовать один из способов приготовления:

  1. Самый простой — промыть крупу, добавить кефир и оставить на ночь. Утром кашу уже можно есть.
  2. Вместо кисломолочного продукта для приготовления гречки можно использовать горячую воду. Залить ею гречку, укутать и оставить на ночь.
  3. Третий рецепт приготовления самый сложный: вначале промыть крупу и обдать кипятком, затем обжарить на сухой сковороде без масла, залить водой, укутать и оставить на ночь.

Какой бы вариант кефирно-гречневой диеты вы ни выбрали, соблюдайте несколько правил:

  • Количество выпиваемой жидкости — не более 2,5 литров в день. Пейте 1% кефир, зеленый чай, воду. Особенное внимание уделяйте выбору кефира, желательно, чтобы он был изготовлен около 2 суток назад. Свежий продукт может вызвать диарею, а трехдневный — запор.
  • Во время диеты нельзя курить и употреблять алкоголь.
  • Чтобы убедиться, что вы сможете выдержать диету, сварите гречневую кашу, ешьте ее в течение 1 дня и пейте кефир. Если не удалось продержаться даже один день, то лучше поискать другие варианты похудения.
  • В гречку не добавлять соль, масло и специи.

График питания

Гречневая диета график питанияГрафик зависит от вариантов диеты. При классическом, когда питаться можно только гречкой и кефиром, в день должно быть не менее 5 приемов пищи небольшими порциями. Это поможет не испытывать постоянного чувства голода и отвращения к однообразной пищи. При соблюдении второго и третьего варианта достаточно устраивать завтрак, обед и ужин.

Соблюдать кефирно-гречневую диету для похудения можно не дольше 14 дней. Больший срок может привести к проблемам со здоровьем, ведь организм нуждается в разнообразном питании.

Закрепляем результат. Как питаться после диеты?

Чтобы удержать результат и не набрать вес, нужно выходить из диеты постепенно. Выход должен длиться столько, сколько и сама диета. Но это не значит, что после этого можно есть жирную пищу и сладости или увеличивать порции в несколько раз. Во время диеты желудок сокращается и ему уже не нужно много пищи для насыщения. От соли лучше полностью отказаться или заменить соевым соусом.

Чтобы забыть о лишних килограммов навсегда, нужно хорошо продумать свое меню, желательно расписать каждый день, чтобы следить за рационом. Нельзя сразу убирать гречку, заменять ее лучше постепенно и каждый день добавлять по одному новому продукту.

Употребление кефира должно стать привычкой, а один раз в 10 дней можно устраивать кефирно-гречневый разгрузочный день. Чтобы улучшить результаты, через месяц можно повторить курс диеты.

Положительные и отрицательные стороны

Перед тем, как садиться на диету, оцените все преимущества и недостатки.

Преимущества кефирно-гречневой диеты

Преимущества диеты гречки с кефиром

  • продукты дешевые, поэтому не будет значительных финансовых затрат;
  • диетологи признают, что диета на кефире и гречки одна из самых безопасных и эффективных монодиет;
  • вес снижается быстро, а если соблюдать правила выхода из диеты, то килограммы больше не вернутся;
  • благодаря гречке не возникает чувства голода;
  • не нужно считать калории;
  • исчезают отеки, целлюлит, лишняя жидкость из организма.

Недостатки гречнево- кефирной диеты

  • Во время диеты нельзя употреблять сахар, это может отразиться на работе головного мозга. Если появились головокружения, то обязательно добавьте в рацион мед.
  • Если начались запоры или диарея, то продолжать диету нельзя.
  • Из-за быстрого снижения веса кожа обвисает, помогут только физические упражнения и контрастный душ.
  • Соблюдать диету, состоящую из 2 продуктов, психологически сложно.

semena_lnaПосле такой жесткой диеты очень важно удержать вес, для этого нужно употреблять продукты, способствующие расщеплению жиров, например можно кушать льняные семена для похудения, это станет хорошей поддержкой для организма.

Кроме этого стоит попробовать ягоды барбариса — свойства этих ягод широко применяются в диетологической практике.

Если во время диеты периодически делать уксусные обертывания, то можно увеличить эффективность в несколько раз, подробне о том, как правильно делать уксусные обертывания http://mamagovorila.com/ukhod-za-sobojj/pokhudenie/uksusnoe-obertyvanie-dlya-pokhudeniya.html

Кому и почему противопоказана диета

Любая монодиета — это огромный стресс для организма, поэтому перед началом необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом. Нельзя садиться на кефирно-гречневую диету при индивидуальной непереносимости этих продуктов, во время беременности и кормления ребенка грудью.

Диета противопоказана при болезнях желудка, гастрите, дискинезии желчевыводящих путей, заболеваниях почек.

Положительный эффект и результаты гречневой диеты с кефиром

Эффект от кефирно - гречневой диетыГречневая диета помогает привести фигуру в идеальное состояние, очистить организм от шлаков, отеков и целлюлита. За 7 дней диеты можно снизить вес на 7-10 килограммов, за 2 недели избавиться от 10-14 килограммов, но эти показатели средние. Результат зависит от варианта диеты, изначального веса и особенностей организма.

Диета признана диетологами одной из самых сложных, но эффективных. Употреблять в пищу два продукта 1-2 недели совсем непросто, но если выдержать, то можно в короткий срок добиться идеальной фигуры.

Source: mamagovorila.com

Читайте также

Добавить комментарий