Котлеты на пару при похудении

Котлеты на пару при похудении

После зимних масштабных праздников хочется разгрузить свой организм, но это не значит, что вкусные блюда отходят в сторону 🙂 На помощь приходят диетические котлеты из куриных грудок с овсяными хлопьями, приготовленные на пару- и не жирно, и вкусно! От овсянки котлеты получились такими сочными, а сама она даже и не чувствовалась. Мультиварка или пароварка вам в помощь 😉

Итак, подготовьте фарш, перекрутив куриные грудки без кожицы через мясорубку. Ещё подготовьте овсяные хлопья, только что закипевшую воду, соль, яйцо, лук, немного растительного масла. Хлопья залейте кипятком на пару минут.

Фарш куриный и овсянка

Когда хлопья набухнут, переложите их в миску с куриным фаршем, сюда же добавьте яйцо и слегка поджаренный на растительном масле лук (мелкие кубики). Если лук не поджарить, котлеты не будут такими ароматными, какими они получаются с ним…

Яйца

Перемешайте котлетный фарш, всыпав по вкусу соль — не переусердствуйте, котлеты всё-таки диетические 🙂

Перемешать куриный фарш

А теперь варианты: котлеты можно поджарить, но будет не по-диетически; их можно запечь в духовке- это уже вариант более приближенный к диетическому; и наиболее удачный вариант- приготовления куриных котлет на пару. Я воспользовалась мультиваркой, а сам фарш поместила в силиконовые формочки для кексов (фарш жидковатый, поэтому идея с формочками очень выручила).

Фарш в формочке

Вместо мультиварки котлеты можно приготовить в пароварке. В мультиварке готовьте котлеты на пару (программа «Варка на пару», 18 минут). Котлет будет 12 штук- 2 подхода по 6 котлет за раз.

Диетические куриные котлеты в пароварке

Диетические котлетки готовы- пробуйте горячими 😉

Диетические куриные котлеты

Сочнейшие, посмотрите:

Рецепт диетических куриных котлет

Приятного вам аппетита 😉

Source: www.iamcook.ru


Добавить комментарий