Кукурузные блины похудение

Кукурузные блины похудение

блины из кукурузной муки

Блины из кукурузной муки получаются золотистыми и нежными, а подавать их можно со всевозможными соусами и начинками: сладкими и солеными. От обычных они отличаются насыщенным и очень приятным кукурузным ароматом, так как тесто для них наполовину состоит именно из кукурузной муки. Давайте же узнаем с вами некоторые рецепты приготовления этих потрясающих кукурузных блинов.

Блины из кукурузной муки на молоке

Ингредиенты:

  • масло растительное – 4 ст. ложки;
  • кукурузная мука – 5 ст. ложек;
  • ванильный сахар – 0,5 ч. ложки;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • пшеничная мука – 5 ст. ложек;
  • молоко – 375 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 3 ст. ложки.

Приготовление

Яйца и сахар хорошенько взбиваем венчиком, всыпаем кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель. Тщательно все перемешиваем, вливаем теплое молоко, растительное маслице, накрываем тесто полотенцем и оставляем постоять на 20 минут при комнатной температуре. По прошествии времени, берем сковороду, разогреваем ее хорошенько и обжариваем кукурузные блины с двух сторон привычным нам образом. Подаём готовое блюдо на десерт, сложив стопочкой, со сладким соусом!

Блины из кукурузной муки на кефире

Ингредиенты:

  • кукурузная мука – 400 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • масло растительное;
  • кефир – 1 л;
  • вода – 0,5 ст.;
  • соль и сахар – по вкусу;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • лимонный сок.

Приготовление

Домашний кефир выливаем в глубокую посуду, разбиваем яйца, бросаем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем, а потом постепенно всыпаем просеянную кукурузную муку. Далее, не переставая мешать, вливаем кипяток и бросаем погашенную лимонным соком соду. Замешиваем однородное жидковатое тесто, накрываем его и оставляем на 20 минут в теплом месте.

Затем выпекаем блинчики на хорошо раскаленной сковороде, смазанной растительным маслицем, с двух сторон. Подаем кукурузные блины на кефире горячими с вареньем или со сметаной.

Блины из кукурузной муки на воде

Ингредиенты:

  • кипяченая вода – 400 мл;
  • кукурузная мука – 100 г;
  • пшеничная мука – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • масло растительное – 60 мл;
  • соль – щепотка;
  • сахар – по вкусу.

Приготовление

Кукурузную муку просеиваем в большую миску и разводим теплой кипяченой водой. Затем вливаем немного растительного маслица, добавляем яйца, всыпаем постепенно пшеничную муку, бросаем щепотку соли и сахар по вкусу. Тесто тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции, накрываем сверху полотенцем и оставляем постоять в теплом месте минут пятнадцать. После этого берем сковороду, хорошенько разогреваем ее, наливаем половником немного теста, равномерно распределяя его по всей поверхности, и выпекаем блинчики с обеих сторон по несколько минут. Затем складываем их на тарелку стопочкой, поливаем джемом и подаем к столу.

Рецепт блинов из кукурузной муки на минеральной воде

Ингредиенты:

  • минеральная вода – 500 мл;
  • кукурузная мука – 200 г;
  • пшеничная мука – 200 г;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 3 шт.;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль – щепотка.

блины из кукурузной муки рецепт

Приготовление

Итак, смешиваем в миске кукурузную и пшеничную муку, добавляем по вкусу сахар и соль. Яйца отдельно слегка взбиваем миксером и выливаем массу в муку, перемешивая. Далее разбавляем замес минеральной водой и все хорошенько размешиваем, чтобы не образовались комочки. Затем добавляем растительное маслице, накрываем тесто полотенцем и оставляем ровно на 1 час в теплом месте. После этого разогреваем сковороду на сильном огне и выпекаем кукурузные блины сначала 2 минутки с одной стороны, а потом с другой. Подаем блинчики на стол горячими, полив их сметаной или любым вареньем.

 

Source: womanadvice.ru


Добавить комментарий