Ароматный чай с ягодами годжи поможет преодолеть усталость, зарядиться силой витаминов, и укрепить иммунитет. Он не только полезен, но и хорош на вкус, и понравится тем, кто любит напитки с лимоном и лаймом. Чай с годжи поможет отказаться от вредной привычки покупать газировку, ведь его можно пить холодным, горячим, теплым. А различные натуральные ингредиенты только усиливают полезные свойства и улучшают вкус. Даже если вы не любите обычный черный чай, напиток с годжи имеет все шансы вам понравиться. Просто экспериментируйте, выбирая рецепт.

Холодный чай с ягодами годжи

Базовый рецепт

100 г годжи, 1 л чистой воды.

Рецепт пришел из американских бьюти-блогов. Все, что нужно сделать – взять обычную бутылку для воды с широким горлышком, добавить туда ягоды и очищенную жидкость. Пить можно через пару часов, когда ягоды вберут в себя влагу, и отдадут витамины. Напиток рекомендуется тем, кто забывает пить воду, и кому не нравится обычная вода с лимоном.

Годжи-мята

100 г ягод, 100 г резаной мяты, четверть чайной ложки корицы, по желанию – кэроб или стевиозид.

Более плотный по вкусу напиток. Приготовление аналогично, указанное количество ингредиентов заливается литром простой воды и настаивается. Подавать можно со льдом или просто в охлажденном виде. Обладает успокаивающими и освежающими свойствами.

Клубничная вода с годжи

1,5 л воды, 200 г свежей клубники, несколько листиков мелиссы лимонной, 100 г годжи.

Ягоды клубники измельчить в кухонном комбайне или блендере, добавить воду, мяту и годжи, размешать. Напиток хранить в холодильнике, подавать перед приемами пищи. Освежает, немного перебивает аппетит. Стоит помнить, что клубничная вода противопоказана тем, у кого есть проблемы с инсулиновым обменом.

Ягодный «взрыв»

100 г годжи, 100 г сушеной черной смородины, 50 г сушеной малины, немного лимонной мяты (мелиссы), 1,5 л воды.

Черную смородину и малину залить 1,5 л горячей, но не кипящей воды, подождать, пока остынет до приемлемой температуры. Добавить годжи, настаивать еще пару часов, чтобы получить витаминную воду домашнего приготовления.

Энергетический напиток

40 г корня жень-шеня, 100 г годжи, 1 ч.л. толченого сушеного имбиря, или 1 ст. л. свежего, 1,5 л воды.

Корень жень-шеня и имбирь заварить в термосе горячей водой, оставить на ночь. Утром перелить чай в кувшин для воды, добавить ягоды, и настаивать еще пару часов для получения ароматного напитка. Иногда из этого чая делают изотоник – специализированный напиток для тех, кто занимается тяжелыми физическими нагрузками. Добавляют 0,5 л минеральной воды и около 100 мл свежего апельсинового сока. Пьют такие напитки примерно по 400 мл на каждый час физической работы, остальную потребность в жидкости восполняют обычной водой.

Горячий чай с ягодами годжи

Зеленый

На 6 порций 100 г ягод, 4 столовые ложки качественного зеленого чая.

Заварить оба ингредиента вместе водой 90 градусов, настаивать 20 минут. Подают такой чай обычно прямо с ягодами, считается, что размоченные, они лучше усваиваются, и организм получает больше пользы.

Очищающий чай с лимоном и годжи

500 мл воды, 1 столовая ложка зеленого чая или ройбуша, полторы ложки ягод годжи, 1 лимон, канадский кленовый сироп или любой другой органический сироп или стевиозид для подслащивания (если нужно), щепотка молотого кайенского перца.

Заварить перец и зеленый чай водой 90 градусов, выжать лимон, и добавить в чайник его сок, спустя 15 минут добавить ягоды годжи, заваривать еще 10-15 минут. Подавать с ломтиками лимона и подсластителем по вашему вкусу.

Очищающий чай с лимоном, имбирем и годжи

1 столовая ложка тертого корня имбиря, 100 г годжи, 1 лимон, 1-2 столовые ложки кленового сиропа или любого другого натурального сиропа (в русских рецептах часто фигурирует аптечный сироп шиповника), немного молотой корицы.

Специи заварить горячей водой в чайнике. Через 10 минут добавить ягоды и лимон, перемешать чай, заваривать еще 10-15 минут, подавать с подсластителем или сиропом и корицей.

Ягодный зеленый чай

100 г черники, 100 г годжи, 1/3 стакана листьев черники, 2 столовые ложки зеленого чая.

Все компоненты заварить водой, температура не более 90 градусов. Настаивать 20 минут, укутав чайник полотенцем. Количество указано примерно на 600-700 мл воды. Настой, по желанию, можно разбавить водой прямо в чашке.

Ромашковый чай с годжи

4-5 пакетиков ромашкового чая, 1 столовая ложка резаного корня эхинацеи, ? столовой ложки сушеного имбиря, 100-150 г годжи.

Заварить все ингредиенты горячей водой (1,5 л) в небольшой кастрюльке или чайнике. Настаивать полчаса под полотенцем. Этот чай считается хорошим средством от простуды, он усиливает иммунитет и помогает организму побороть вирусы естественным путем.

Сладкий черный чай с годжи

100 г ягод, 3 столовые ложки заварки, 500 мл воды, стевиозид или сироп кэроба.

Ягоды и заварку поместить в чайник, добавить 500 мл горячей воды, и настаивать 20 минут. В чашку добавить подсластитель по вкусу, иногда этот чай подают с лимоном или лаймом.

Яблочный чай с годжи

100 г сушеных яблок, 100 г годжи, 50 г шиповника, 1,5 л воды, 1 столовая ложка измельченных цветов ромашки, или столько же зеленого чая по выбору, 1 чайная ложка молотой корицы.

Поместить все ингредиенты в посуду с крышкой, нагреть воду до 90 градусов (вскипятить и немного остудить), заварить чай, укутать посуду полотенцем, оставить на 20-30 минут.

Годжи-имбирь

2 столовые ложки тертого имбиря, 1 л воды, 100 г ягод годжи.

Корень имбиря поварить в воде около 20 минут, выключить огонь, добавить ягоды, настаивать 20 минут, подавать напиток можно с любым подсластителем по вашему вкусу. Он довольно острый, поэтому людям с проблемным ЖКТ лучше выбрать другой рецепт чая с годжи.

Годжи-экспресс

Рецепт для любителей чая в пакетиках. 1 пакетик-пирамидка зеленого чая (лучше ганпаудер), 1 столовая ложка годжи, четверть чайной ложки корицы, ломтик лимона, термокружка или кружка с крышкой.

Заварить горячей водой, настаивать около 10 минут, пока чай не остынет до комфортной температуры. Можно долго спорить о свойствах чая из пакетика, но вот ягоды точно не теряют витамины, если заваривать любимый напиток таким способом. Можно экспериментировать, добавляя в чашку немного свежих или замороженных ягод, или, например, имбирь и кайенский перец.

Чай с молоком и годжи

1 л обезжиренного молока, 2 столовые ложки черного или зеленого чая, 100-150 г годжи.

Рецепт считается хорошим способом профилактики простуды, этот чай также пьют, чтобы облегчить симптомы уже начавшегося заболевания. Молоко надо аккуратно нагреть на водяной бане, и заварить им остальные ингредиенты, смешанные в заварочном чайнике. Пьют молочный чай с годжи неразбавленным, небольшими порциями, буквально по 150 г.

Чай с вишней и годжи

100 г вишни, 100 г годжи, 4 столовых ложки черного чая высокого качества, 1 палочка натуральной ванили.

Все ингредиенты заварить в чайнике или эмалированной кастрюльке горячей водой, укутать, настаивать 20 минут. Ванили можно брать чуть больше или меньше, а вишни использовать сушеные, либо замороженные.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Source: your-diet.ru