С чем можно приготовить рис для похудения

С чем можно приготовить рис для похудения

Всеми диетологами мира рис признается диетическим продуктом. Недаром же среди женщин и мужчин страны Восходящего солнца, как, впрочем, и других азиатских стран, так мало тучных людей. Они все едят рис. Эта крупа, эти маленькие зернышки – основа их национальных кухонь. Существует даже специальная рисовая диета, в течение которой нужно есть особый рис, но без приправ и соли. Многие стойко выдержали подобную пытку над собой. Но мало кто знает, что есть еще одно средство – рисовая вода для похудения. Причем направлена она и на борьбу с излишками жира, и на улучшение волос, состояния кожи, присутствует эффект и общего омоложения.

Состав рисовой воды

Рисовая вода для похудения – это отвар, а китайцы его называют лечебным тоником и пьют каждое утро, чтобы проснуться, очистить организм и взбодриться. В рисе есть не только клейковина, которая обволакивает пустой желудок.рис

  • Минералы (самый ценный – селен).
  • Витамины:
    • В1 – высвобождает энергию внутри организма.
    • В2 – улучшает обмен веществ и состояние кожи.
    • В3 – высвобождает энергию из тех продуктов, которые мы потребляем.
    • В9 – женский витамин красоты.
    • Е – омолаживает клетки нашего организма.
    • С – антиоксидант.

Рисовая вода благотворно действует и на весь организм, и на кожу, волосы в частности.

  • Питает и смягчает кожу, осветляет, сужает поры, защищает ее от солнца.
  • Волосы становятся мягкими и шелковистыми и, заметьте, без дорогостоящих процедур.
  • Рисовая вода вырабатывает в организме энергию, а она действует, как ускоритель обмена веществ. Согласитесь, трудно будет усидеть на месте, когда энергия бьет ключом, хочется ходить, танцевать, бегать. Вот и не сдерживайте себя, хотя бы на свой третий этаж поднимайтесь без лифта.

Интересный факт. Рис, как кашу, едят при диарее. А вот рисовая вода имеет абсолютно противоположный эффект – она борется с запорами, мягко очищая желудок и кишечник. Рис выводит лишнюю жидкость из организма, а рисовая вода помогает справиться с обезвоживанием.

Рецепты приготовления рисовой воды

Рисовую воду можно приготовить несколькими способами. Какие-то помогают бороться с лишним весом, помимо этого отвары из риса используют в косметологии: лечат кожу и волосы.

Рецепт 1

Чашу риса (рис лучше брать нешлифованный) промыть и залить литром чистой питьевой воды. Проварить после закипания минут 15. Процедить. Рис использовать для гарниров. А полученный отвар (это и есть рисовая вода) пить.рисовая вода для похудения

Рецепт 2

Азиатские женщины готовят рисовую воду несколько иначе.

На 1 чашку промытого риса нужно от 4 до мерных чашек чистой воды. Варить не менее 2-х и не более 4-х часов на медленном открытом огне. Как вариант – дать закипеть и оставить кастрюльку с содержимым на всю ночь на горячей плите.

Рецепт 3. Рисовая вода ферментированная

Ферментированная вода – не что иное, как слегка забродивший отвар. На вкус он кисловатый. В отличие от обычной рисовой воды ферментированная содержит минералы, ферменты, антиоксиданты и большую концентрацию витамина Е.

Готовят ее так: в рис наливают воду больше, чем нужно по рецептуре для приготовления блюда. Закипевший рис процеживают. Рис заливают свежей водой и варят для гарнира. А отвар оставляют, не пряча в холодильник, на сутки, чтобы он немного забродил. Как только появились первые пузырьки пены, воду нужно прокипятить на сильном огне, чтобы процесс брожения остановился. Вот у вас готова рисовая вода для похудения, отзывы наших соотечественниц говорят об эффективности такой диеты. Хотя, согласитесь, такой подготовительный этап отнимает больше времени.

Применение рисовой воды для похудения

Рисовую воду пьют не до или после завтрака, а вместо него. Впрочем, отваром можно заменить любой из приемов пищи на ваше усмотрение. Для вкуса добавьте чуть-чуть соли.

Продукт Разовая порция еды Рисовая вода
Калорийность, ккал От 650 ккал До 150 ккал на чашку

Отзывы о рисовой воде для похудения доказывают, что, заменив один прием пищи тонизирующей рисовой водой, можно сбросить за неделю около килограмма.

Рисовая вода, выпиваемая в течение дня, будет подзаряжать вас энергией, являясь своеобразным тонизирующим напитком.

Рисовую воду можно не только пить, но и готовить на ней: супы, каши. Даже в этом случае отмечается снижение веса.

Эффект этой своеобразной диеты можно усилить зеленым чаем, диетическим супом, продуктами, богатыми клетчаткой, морепродуктами, овощами, зеленью, фруктами.

Будьте осторожны. Не всем пойдет на пользу рисовая вода. Так, ее нельзя пить при сахарном диабете. Если у вас не налажен стул, тоже стоит воздержаться. В противном случае возможен обратный эффект – набор веса.

Source: DietyDiety.com


Добавить комментарий